+- NimitGuitar webboard (http://www.NimitGuitar.com/mybb)
+-- Forum: All solid webboard (http://www.NimitGuitar.com/mybb/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: พูดคุยสนทนาทั่วไป (http://www.NimitGuitar.com/mybb/forumdisplay.php?fid=2)
+--- Thread: ผลการทดสอบแอมป์เมื่อวันเสาร์ (/showthread.php?tid=2476)
RE: ผลการทดสอบแอมป์เมื่อวันเสาร์ - LittleNomad - 18-09-2008
(17-09-2008, 23:41)nit gt Wrote: Bar-B-Q เสาร์ นี้ ต้องย่าง ด้วยไม้อะไร ครับ น้าอ้วน...ถึงจะหอมอร่อย ครับ!!!
ผมอ่าน ผ่าน ๆ เห็นว่าจะมีถ่าน จี้ กันด้วย.. เทศกาล กินเจที่ภูเก็ต เขาย้ายมาจัดที่ คลองประปาแล้ว เหรอครับ....บรึ๋อออ!!!
...เมนู Bar-B-Q เสาร์นี้ มันอันต้องล้มเลิกแล้วละครับ!!!...
แล้วก็หาใช่เกรงว่าจะมีกรณีจี้กันด้วยถ่าน!...
หรือกลัวเป็นการ cover เทศกาลกินเจ มาเฮกันแถวคลองประปา!
แต่กลัวดินฟ้าลมฝนจะผิด Q... ทำให้อาจต้องปิ้งกันกลางสายพิรุณ...
RE: ผลการทดสอบแอมป์เมื่อวันเสาร์ - pood - 18-09-2008
BBQ ยกเลิกแต่งานสังสรรค์ไม่ใด้ยกเลิกนะครับ
RE: ผลการทดสอบแอมป์เมื่อวันเสาร์ - SARUN - 18-09-2008
(18-09-2008, 01:04)LittleNomad Wrote: ...เมนู Bar-B-Q เสาร์นี้ มันอันต้องล้มเลิกแล้วละครับ!!!...
(18-09-2008, 09:37)pood Wrote: BBQ ยกเลิกแต่งานสังสรรค์ไม่ใด้ยกเลิกนะครับ
หากพ่อครัวยังนึกไม่ออก?.
ขอนำเสนอ?
10 อันดับเมนูสุดยอดอาหาร ((สิ้นคิด)) ของคนไทย
อันดับ 10 ผัดไทย
อันดับ 9 ราดหน้า-ผัดซีอิ๊ว
อันดับ 8 สุกี้
อันดับ 7 ผัดคะน้าหมูกรอบ
อันดับ 6 ถั่วฝักยาวผัดพริกแกง
อันดับ 5 ผัดผักบุ้งไฟแดง
อันดับ 4 ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย
อันดับ 3 ข้าวไข่เจียว
อันดับ 2 ข้าวผัด
เอาล่ะทีนี้ก็มาถึงสุดยอดเมนูอาหาร ((สิ้นคิด))) ครองแชมป ์อันดับหนึ่งทั่วประเทศ
นั่นก็คือ
อันดับ 1 ข้าวกระเพราไก่+ไข่ดาว
แล้วทำไมต้องเป็นกระเพราไก่ไข่ดาว???
คาดว่าเป็นอาหารที่ถูกปากคนไทยที่สุด ถือเป็นเมนูพื้นฐานที่ทุกร้านอาหารตามสั่งต้องมี
ส่วนใหญ่จะนิยมสั่งกระเพราไก่และบ่อยครั้งที่คนสั่งม ักจะ ควบไข่ดาวไปด้วย นัยว่าเป็นคำคล้องจองกันดี เช่น ?ป้าๆ กระเพราไก่ไข่ดาว จานนึง? อะไรประมาณนี้
RE: ผลการทดสอบแอมป์เมื่อวันเสาร์ - LittleNomad - 18-09-2008
(18-09-2008, 10:12)SARUN Wrote:(18-09-2008, 01:04)LittleNomad Wrote: ...เมนู Bar-B-Q เสาร์นี้ มันอันต้องล้มเลิกแล้วละครับ!!!...(18-09-2008, 09:37)pood Wrote: BBQ ยกเลิกแต่งานสังสรรค์ไม่ใด้ยกเลิกนะครับ
หากพ่อครัวยังนึกไม่ออก?.
ขอนำเสนอ?
10 อันดับเมนูสุดยอดอาหาร ((สิ้นคิด)) ของคนไทย
อันดับ 10 ผัดไทย
อันดับ 9 ราดหน้า-ผัดซีอิ๊ว
อันดับ 8 สุกี้
อันดับ 7 ผัดคะน้าหมูกรอบ
อันดับ 6 ถั่วฝักยาวผัดพริกแกง
อันดับ 5 ผัดผักบุ้งไฟแดง
อันดับ 4 ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย
อันดับ 3 ข้าวไข่เจียว
อันดับ 2 ข้าวผัด
เอาล่ะทีนี้ก็มาถึงสุดยอดเมนูอาหาร ((สิ้นคิด))) ครองแชมป ์อันดับหนึ่งทั่วประเทศ
นั่นก็คือ
อันดับ 1 ข้าวกระเพราไก่+ไข่ดาว
แล้วทำไมต้องเป็นกระเพราไก่ไข่ดาว???
คาดว่าเป็นอาหารที่ถูกปากคนไทยที่สุด ถือเป็นเมนูพื้นฐานที่ทุกร้านอาหารตามสั่งต้องมี
ส่วนใหญ่จะนิยมสั่งกระเพราไก่และบ่อยครั้งที่คนสั่งม ักจะ ควบไข่ดาวไปด้วย นัยว่าเป็นคำคล้องจองกันดี เช่น ?ป้าๆ กระเพราไก่ไข่ดาว จานนึง? อะไรประมาณนี้
...แต่ผมคิดมากกว่านั้น...
แม้จะชอบกิน "กะเพราะ+ไข่ดาว"
เพราะกะเพราะจัดเป็นสมุนไพร กินดี มีประโยชน์
ส่วนไข่ดาว หากทอดไฟแรง ๆ ได้ไข่ดาวกรอบนอก ส่วนข้างในเป็นยางมะตูม อร่อยลิ้นนัก...
อย่างไรก็ดี ปกติด้วยเหตุผลส่วนตัว... ผมก็ไม่สั่ง "ข้าวกะเพราะไก่+ไข่ดาว"
แต่จะสั่ง "ข้าวกะเพราะเนื้อ+ไข่ดาว" หรือแย่สุดก็แค่ "ข้าวกะเพราะหมู+ไข่ดาว"
อืมมม... คิดไปคิดมา...
การนำเสนอของน้า SARUN เรื่อง... 10 อันดับเมนูสุดยอดอาหาร ((สิ้นคิด)) ของคนไทย... มีวาระซ่อนเร้นซึ่งโยงกับเสาร์นี้เราจะขาดมือ solo หรือเปล่า???...
...อืมม...คิดไปคิดมา...
เมนูเสาร์นี้เป็น... "เป๋าฮื๊อ" - "หมูหัน" - "เป็ดปักกิ่ง" - "หูฉลาม" - "รังนก" ดีกว่า....
RE: ผลการทดสอบแอมป์เมื่อวันเสาร์ - SARUN - 18-09-2008
![[Image: 0hands8if7.gif]](http://img337.imageshack.us/img337/4750/0hands8if7.gif)
(18-09-2008, 10:38)LittleNomad Wrote: อืมมม... คิดไปคิดมา...
การนำเสนอของน้า SARUN เรื่อง... 10 อันดับเมนูสุดยอดอาหาร ((สิ้นคิด)) ของคนไทย... มีวาระซ่อนเร้นซึ่งโยงกับเสาร์นี้เราจะขาดมือ solo หรือเปล่า???...
มีครับ!!!!
![[Image: p51783176rc9zy1ba2.gif]](http://img383.imageshack.us/img383/9446/p51783176rc9zy1ba2.gif)
เพราะ เสาร์ต่อไป จะได้ปรุงอาหารเลิศรส จำพวก "เป๋าฮื๊อ" - "หมูหัน" - "เป็ดปักกิ่ง" - "หูฉลาม" - "รังนก" ดีกว่า....
RE: ผลการทดสอบแอมป์เมื่อวันเสาร์ - LittleNomad - 18-09-2008
(18-09-2008, 10:45)SARUN Wrote:
(18-09-2008, 10:38)LittleNomad Wrote: อืมมม... คิดไปคิดมา...
การนำเสนอของน้า SARUN เรื่อง... 10 อันดับเมนูสุดยอดอาหาร ((สิ้นคิด)) ของคนไทย... มีวาระซ่อนเร้นซึ่งโยงกับเสาร์นี้เราจะขาดมือ solo หรือเปล่า???...
มีครับ!!!!
เพราะ เสาร์ต่อไป จะได้ปรุงอาหารเลิศรส จำพวก "เป๋าฮื๊อ" - "หมูหัน" - "เป็ดปักกิ่ง" - "หูฉลาม" - "รังนก" ดีกว่า....
แต่เห็นว่า มีการตกลงกันเป็นที่เรียบร้อยแล้วครับ...
"มาม่ารสหมูสับ" เป็นเมนูเสาร์ถัดจากเสาร์นี้...
RE: ผลการทดสอบแอมป์เมื่อวันเสาร์ - SARUN - 18-09-2008
(18-09-2008, 11:09)LittleNomad Wrote: แต่เห็นว่า มีการตกลงกันเป็นที่เรียบร้อยแล้วครับ...
"มาม่ารสหมูสับ" เป็นเมนูเสาร์ถัดจากเสาร์นี้...
หากเป็น "มาม่ารสหมูสับ" ขอเสนอ 6 เมนูพิเศษ สูตรเด็ด จากเด็กหอ..มหา'ลัย ดังนี้
[ สูตรที่ 1 ] ไข่แดงพิโรธ !!
คือการหลอมรวมอย่างลงตัวของโปรตีนและแป้ง ไข่ขาวเป็นก้อนนิ่ม ๆ เหมือนเจลลี่ รสชาดที่ได้ คือความธรรมดา ๆ ในรูปแบบของสูงสุดคืนสู่สามัญ... เรียบง่าย แต่ได้ใจ...
อุปกรณ์ได้แก่ มาม่าหมูสับ 1 ซอง , ไข่ 1 ฟอง , พริกป่น , น้ำปลา
1. เทมาม่าลงไปในหม้อ เทน้ำตาม(ปริ่มมาม่า) ตอกไข่ลงไป
2. ตั้งไฟระดับร้อนมาก ระยะเวลา 3 นาที
3. ปิดเตา ใส่เครื่องปรุงที่แถมมา และน้ำปลา พริกป่นตามใจ
คำเตือน :
" ไม่ควรทำในช่วงหวัดนกระบาด...
[ สูตรที่ 2 ] สามแม่ครัวร้อนรัก !!
คือสูตรลับเฉพาะของพวกที่มีวัตถุดิบเหลือ ประมาณว่าที่บ้านรับบริจาคข้าวสารอาหารแห้งมา แล้วอยากลองทำ ต้องกะแต่เพียงพอดี มิเช่นนั้นจะไม่น่ากิน เพราะน้ำมันในปลากระป๋อง เรียกได้ว่า... อร่อยร้อนแรง...แต่แฝงไว้ด้วยความสุข(ส่วนตัว) "
อุปกรณ์ได้แก่ มาม่าหมูสับ , ปลากระป๋อง , มะนาว , น้ำปลา
1. เทมาม่าลงไปในหม้อ เทน้ำตาม(ปริ่มมาม่า) เทปลากระป๋องลงไป
2. ตั้งไฟระดับร้อนมาก ระยะเวลา 3 นาที
3. รอจนสุก ใส่เครื่องปรุงที่แถมมา น้ำปลา และมะนาว(เยอะหน่อยก็ดี)
[ สูตรที่ 3 ] ยาจกพิโรธ !!
!! คือสูตรง่าย ๆ ที่ทำให้คุณเสพซึ้งถึงความร้อนแรงได้ โดยเฉพาะเวลาคุณมีซอสพริกที่แถมมากับข้าวไข่เจียว หรือหอยทอด
เหลืออยู่เต็มบ้าน.... จึงเรียกได้ว่าเป็นสูตรสำหรับคนยากจนผู้ตระหนี่อย่างแท้จริง.
อุปกรณ์ได้แก่ มาม่าหมูสับ 1 ซอง , ซอสพริก
1. เทมาม่าลงไปในหม้อ เทน้ำตาม(ปริ่มมาม่า)
2. ตั้งไฟระดับร้อนมาก ระยะเวลา 3 นาที
3. ปิดเตา ใส่เครื่องปรุง และซอสพริกลงไป ตามลำดับความค่นแค้น
[ สูตรที่ 4 ] ไฮโซบ้านนอก !!
คือสูตรลับเฉพาะของคนในแวดวงคุณหญิงคุณชาย ที่มีเครื่องเพชรเต็มบ้าน แต่ยังคงความประหยัด เป็นไฮโซแต่แฝงไว้ด้วยความบ้านนอกอย่างทัดเทียม...
อุปกรณ์ได้แก่ มาม่าหมูสับ 1 ซอง , หมูยอ , แหนม , ปูอัด , ไส้กรอก , ผักนานาชนิด , มะนาว , น้ำปลา , ซีอิ๊วขาว , น้ำมันหอย
1. เทมาม่าลงไปในหม้อ เทน้ำตาม(ท่วมมาม่า) เทอาหารประเภทเนื้อลงไป รวยมากใส่มาก รวยน้อยใส่น้อย
2. ตั้งไฟระดับร้อนมาก ระยะเวลา 3 นาที
3. รอจนเดือด ใส่เครื่องปรุงที่แถมมา บวกผักนานาชนิด เครื่องปรุงที่เหลือใส่ตามระดับความ "เค็ม"
[ สูตรที่ 6 ] มาม่า GMO !!
คือการดัดแปลงพันธุกรรมของมาม่า โดยนักโภชนาการ
ผลที่ได้คือส่วนผสมของมาม่าและข้าวต้ม ส่วนผสมดังกล่าวนี้ไม่ก่อให้เกิดอันตรายแก่ร่างกายแต่อย่างใด... และเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับพวกที่ชอบหุงข้าวเหลือนะครับ "
อุปกรณ์ได้แก่ มาม่าหมูสับ 1 ซอง , มะนาว , น้ำปลา , กุ้งแห้ง ผักชี , คื่นช่าย , หรืออะไรก็ตามที่เขาใส่ในข้าวต้มหมู...
ข้าวสวย
1. เทข้าวสวยลงไปในหม้อ เทมาม่าและน้ำตาม(ปริ่มมาม่า) พร้อมกุ้งแห้ง
2. ตั้งไฟระดับร้อนมาก ระยะเวลา 3 นาที
3. รอจนสุก ใส่เครื่องที่แถมมาลงไป นอกนั้นใส่ตามความต้องการ
[ สูตรที่ 6 ] บาร์เทนเดอร์รำลึก !!
คืออารมณ์ของการย้อนกลับไปเป็นเด็ก เป็นสูตรที่เรียกได้ว่า " สากลโลก " ไม่ว่าใครก็ต้องเคยลองกันมาแล้ว
อุปกรณ์ได้แก่ มาม่าหมูสับ 1 ซอง
1. แกะซองออก เอาเครื่องปรุงออกมา เอามือบีบให้เส้นละเอียด
2. เทเครื่องปรุงลงไปในซอง เริ่มจากน้ำมัน และพริกตาม
3. เขย่าอีกกี่ครั้ง ก็แล้วแต่ความพอใจ ( ยิ่งมากยิ่งดี )
RE: ผลการทดสอบแอมป์เมื่อวันเสาร์ - LittleNomad - 18-09-2008
งั้นผมเพิ่มเติมให้อีกสูตร เป็น "ของหวาน" ยามคับขันปิดท้าย...
- - มาม่า หมี่หวาน - -
1. ลวกมาม่า เหมือนปกติ โดยไม่ต้องใส่เครื่องปรุง
2. พอเส้นนุ่มได้ที่ ก็ตักน้ำตาลทราย 2-3 ช้อนชา หรือหวานตามอำเภอใจ
3. คนน้ำตาลให้ละลาย
4. หากมี "ผงน้ำขิงสำเร็จรูป" จะช่วยให้รสชาติกลมกล่อมขึ้น
ครับ...ผมค้นพบสูตรนี้เมื่อครั้งทำงานอยู่ในป่า
และพบว่า เป็นเมนูของหวาน ที่กินได้ดีกว่าการกินน้ำตาลทรายเปล่า ๆ
- - ถ้าอยากชิม จะจัดให้ครับ...
RE: ผลการทดสอบแอมป์เมื่อวันเสาร์ - โฟล์คน้อย - 18-09-2008
หลากหลายเมนู มาม่า..
ฮ่า ฮ่า..
มาม่า.. จึงเป็นที่ัรักยิ่งของเหล่าปวงชน..
RE: ผลการทดสอบแอมป์เมื่อวันเสาร์ - pood - 18-09-2008
งั้นวันเสาร์จัดเป็น MAMA PARTY เลยดีไหม
ตอนกลางวัน รัปประทาน MAMA หมูสับ
ตอนบ่าย แวะไปเยี่ยมเยียนร้าน YELLOW MAMA
ตอนเย็น กลับมาแจมเพลงของวง MAMA ทั้งหลาย อย่างเช่น
เพลง "ควาย" ของ MAMA บลูส์
เพลง " California Dreaming" ของ MAMA and
PAPA
เพลงเอลวิส " That's Allright MAMA"
เพลง Three Dogs Night "MAMA Told Me Not to Come"
ตบท้ายด้วยรายการไปเยี่ยมเยียน มาม่าซัง ตอนดึก